Francuskie sery farmerskie
Opis
W paczce znajdziecie 4 rodzaje francuskich serów farmerskich, po 25g każdego:
- Brie de Meaux Fermier AOP- miękki ser z Ile-de-France (region). Wytwarzany z krowiego mleka niepasteryzowanego. Należy do serów z naturalną pleśnią;
- Bleu d'Auvergne Fermier AOP- ser z niebieską pleśnią z Owernii. Wytwarzany z krowiego mleka niepasteryzowanego;
- P'tit Gros Lorrain- miękki ser z Lotaryngii. Wytwarzany z krowiego mleka niepasteryzowanego. Należy do serów z tzw. mytą skórką, co oznacza, że co jakiś czas ser jest przecierany, w tym przypadku likierem mirabelkowym;
- Le Cousin- twardy krowi ser z mleka niepasteryzowanego. Wytwarzany w Szwajcarii, ale dojrzewa w Sabaudii (Francja).